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篇名: 2010/07/15的日記
作者: Home Chef	日期: 2010.07.15　　天氣: 　心情:

還記得小時候領配給的麵粉嗎
在那個珍惜物質資源的年代
就是領到麵粉也會開心
麵粉的袋子也被善用的人家做成內褲
傳為佳話常運用在相聲的橋段裡斗包袱
麵粉flour 念起來跟花flower 一樣 "扶老二"
那時有分低筋中筋高筋嗎? 好像就是all purpose flour也就現在的中粉
將麵粉做成麵糊或麵糰dough 製成餅皮,煎餅,麵疙瘩,麵條,蔥油餅,包子饅頭...
家裡還買了義大利麵機做起來更方便了
上次做pizza 做好的餅皮請小孩摘下蘿勒的葉子涂上番茄醬火腿絲灑上cheese 絲,粉很快就烤好了ㄋ
這些都難不倒我
一個會煮飯的男人背後一定有一個不會煮飯的女人
埋怨沒有幫助只會吸光養份&福氣
一個家要有家裡的味道
我願意捲起衣袖來做也讓孩子在生活中習慣接觸廚房瑣事
在廚房裡有我跟孩子的回憶
也有家裡的味道

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