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篇名: Today's"Brunch”
作者: JＪ～風城	日期: 2011.08.25　　天氣: 　心情:

Today's "Brunch" (呷飯"配" TV (HBO)~哈)：

一ㄍ蛋(防沙門桿菌~york儘煎熟)

一塊地瓜 (可一次多蒸些~小分裝置冰箱"frozen")

一片塗滿 ”黑芝麻醬”ㄉbagel

二水果_芭樂火龍果, 蒸熟紅蘿蔔

一杯梅子茶,　一杯人篸coffee

〔黑芝麻〕

含有非常豐富維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。

黑芝麻中還含有豐富的α—亞麻酸，能降低血壓、防止血栓形成，

許多的研究報告顯示，常吃黑芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。

有習慣性便秘的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚粗糙。

黑芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。

黑芝麻的鈣含量很高，其補鈣效果優於白芝麻數倍。素食者和不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻來補充鈣質。

[火龍果〕

根據研究報告指出，仙人掌蜜果之所以對人體健康有絕佳的功效，

主要是因為它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，維他命C的含量又比一般蔬果更豐富，

高量的水溶性膳食纖維更是其他水果所擁有。

內含纖維 : 預防便秘

胡蘿蔔素 : 促進眼睛健康

鈣 : 增加骨質密度

磷 : 助細胞膜生長

鐵 : 預防貧血

Vit B1 : 抗神經炎

Vit B2 : 預防口角炎.增加食慾

Vit B3 : 降低膽固醇

Vit C : 美白皮膚，防黑斑

紅白火龍果的營養價值都一樣，只是紅火龍果的花青素比較多

〔吃地瓜好處多多〕

地瓜是一種鹼性食品，

含高纖維素，除可以滑腸通便外，

還可中和人體內所累積過多的酸，

如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。

此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，

可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，

加強多餘膽固醇的排泄作用，

是一種好吃又有用的蔬菜。

地瓜味甘、性平，

有補中和血、益氣生津、寬腸胃及通便秘的功用，

地瓜有豐富的澱粉質及纖維質，且有維生素C、K，是常見的主食之一，

但地瓜不可多食，容易產生脹氣及排氣的副作用。

吃地瓜的好處有：（1）減肥。（2）改善體質。（3）降血糖。（4）防止便秘、痔瘡。

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