美國餐廳的海鮮雖稱之為新鮮, 但通常是冷凍前的新鮮, 凍多久就難說了. 所以美國友人建議還是選肉類比較不會失望. 海鮮的各種魚我幾乎都試過, 還都不錯, 也可選蝦或干貝為主菜, 只是量多到吃會膩. 選擇海鮮還是到海鮮餐廳比較好. 主菜價格 US$ 9~ 19, 大牛排價格 US$ 18~ 30. 沙拉當主餐也是可吃飽一餐, 量雖不會特大,但也足已.
台灣人的胃口要嘗前菜加上主食是很難吃完, 所以三人共同食用前菜, 兩份主菜加一份沙拉是不錯的選擇, 一個人的消費約 US$ 25~30. 包括飲料, 前菜,主菜和小費. 中餐小費約為 10~12 %, 晚餐小費約在 12~18%. 當然啦! 若覺得服務不錯, 給更多也很好. 我最近才聽到一說, 若用信用卡付錢, 通常台灣習慣上會將小費與餐費相加湊成為整數, 但是小費金額給到幾毛幾分是比較怪的做法, 這是我以前沒想到的, 所以現在我給小費給整數, 總金額雖有尾數也就沒差了,反正付信用卡也不會是整數.
很多慣性的思考, 總是讓人事情做的沒有感覺, 其實很多自己在做法上有值得改進的空間.
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