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篇名: 母親愛的便當
作者: anny	日期: 2011.01.26　　天氣: 　心情:

母親愛的便當

好吃又簡單，將梅花豬肉切成條狀，浸泡在醬油、米酒、香油中數分鐘，再裹上地瓜粉油炸，

瀝乾之後灑上胡椒粉，趁熱吃又香又酥，蒸過之後肉質軟中帶Q，

還帶有胡椒的辛香，由於偏愛炸物，這道平凡無比的料理在我心中，

竟比排骨便當好吃，比豬柳便當更香

母親離開我已多年，家庭主婦的她、職業婦女的她，每個階段都用不同方式款待子女的便當，

所有的印象於我全都時而清晰，時而模糊，然而深烙心中無法忘懷的，

是那時她談起我當年在校門口癡心巴望等候便當的那段往事，她又愛又憐的眼神與歉然的微笑，

這樣的一個表情，竟成了日後我記憶中唯一的便當味道

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