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篇名: 洋蔥燉排骨
作者: 舞魅孃傳奇~安娜貝爾	日期: 2013.02.22　　天氣: 　心情:

洋蔥燉排骨
洋蔥半斤山藥半斤小排半斤
做法
1.小排燙去血水
2.洋蔥、山藥削皮切塊
3.一起放入電鍋內鍋中，加水醃過材料
4.外鍋加一杯水，蒸熟後加少許鹽，即可食用
營養價值
熱量（715大卡）醣類（65g）蛋白質（36g）脂肪（36g）

山藥具有改善老年人腸胃功能及提高免疫力的功能，洋蔥可以預防骨質老化，其富含硫化合物與硒等抗氧化物質，因此也被認為能夠殺菌，而且有利於增強免疫力、抗癌、降血脂。小排是蛋白質及菸鹼酸的良好來源

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