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神仙姊姊的日記本

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篇名: 神仙成名菜
作者: 神仙姊姊	日期: 2012.11.11　　天氣: 　心情:

「降落傘」這道菜讓我一戰成名。[:-|]

前幾年家人齊聚過節，一手好廚藝的小弟午睡過頭，
眼看晚餐時間將至，我便往廚房鑽，打算隨便煮點吃的，
沒想，妹妹竟速速往小弟房裡，落下一句──〝快點，姊姊要做菜了〞，
小弟隨即驚醒起身……[:6]

這一切，都怪我從朋友家學來創意菜「降落傘」惹禍！

將整顆高麗菜挖去中間的梗，然後填入薑絲、麻油，放入電鍋蒸，
蒸熟後，取出，倒扣，讓融合的湯汁流出另盛，
然後，用筷子一片一片夾取高麗菜葉、沾醬食之。
這就是讓我成為家中人人聞之喪膽的成名菜──「降落傘」。 [;-)]

好的高麗菜，原味已夠鮮甜，佐以薑絲麻油，更提味加分，
這樣一道菜，怎麼無人賞識？ [I-)]

家中原本已有兩位廚師弟弟，幾乎輪不到我做菜，
如今，每有人問起我廚藝，當年的「降落傘」一役便成為家人笑柄！

下廚平凡事，能讓人印象深刻到〝不敢〞，也夠了…… [)-D]

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