今天晚餐突然想炒些東西來吃, 就想起前幾天在日語頻道有看到在介紹一道菜, 菜名好像叫[洋蔥蛋炒肉片], 看起來還蠻好吃的說, 於是我就騎著我的腳踏車到附近的超級市場, 買了羊肉片跟一些洋蔥, 其它酌料家裡都有了, 回到家我就開始大展身手.
記得好像是先打個3-4顆蛋, 然後再加入少許的蠔油跟鹽還有蔥花拌勻準備, 鍋裡放入葵花油就可以開始炒羊肉片了, 稍微炒一下再放入辣椒,洋蔥跟剛才準備好的蛋, 大火快炒香噴噴的洋蔥蛋炒肉片就好了. 吃起來還不錯吃ㄟ, 因為姪子們整盤都吃光光了, 不過我覺得我肉片炒得有點老, 蛋也過熟了, 我請教過我媽後知道問題出在哪了, 下次會再改進, 不過看到姪子們吃得津津有味, 我還蠻開心的.
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