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篇名: 我的私房料理^^
作者: 小P 日期: 2009.08.02　　天氣: 　心情:
由於今天小弟太無聊把今天的中餐一刀未剪，所以今天突然心血來潮、突發起想、熱血沸騰的想在日記上推一篇文章出來，由此可見人就是不能太閒，就會搞一些有的沒的出來!!
今天和各位觀眾推薦的是湯麵.......海味湯麵.....上菜啦...各位正在流口水的好朋友們!!







為什麼會叫海味湯麵呢??是因為主要食材為魚和海鮮等食材構成的，而且我敢說..不敢吃魚的人也會想吃這道菜的，因為經由小弟處理過後，一點魚猩味都沒有喔!!!(看到這口水大概流了500c.c了吧!~再往下看下去吧)
海味湯麵 出場演員表
主要食材:
生魚片:順便一提，並不是叫你們去買生魚片來煮，可能家中或是出去喝喜酒時，都會有生魚片這道菜，而生魚片這種東西，新鮮的是都很好吃，但時間一旦久了，肉質就會變的粉粉的，搞不好還會滋生細菌，會把肚子搞壞的呢!!所以不要客氣通通給他包回家。
或是另一種方法，菜市場也有在賣生魚片，但是你們必須要和他買的是切生魚片所剩下的，通常是賣相不好或是無法在切下厚又紮實魚片的"剩貨"，還蠻便宜的，我媽咪去菜市場200元買了兩斤多P.S:這種的買法可買到多種生魚片的種類大部分都為"鲔魚、旗魚、鮭魚。運氣好還買得到紅甘、青甘、海鱺等高級魚種喔!!，大概可以煮10次左右吧!!)
海鮮類的火鍋料:  例:蟹肉棒、魚餃、竹輪、魚丸等等...都可。但最好都是要海鮮類，不然會讓人覺得很不搭!!
關東麵:  這我一定要推薦，要去找大賣場的麵食區，裡頭有一種叫"關東麵"這種麵泡久了不會變的爛爛的，而且很滑順，會讓人有種在吃拉麵的感覺，請大家一定要試看看!!
配角:香菜、芹菜、蒜苗、水、少許鹽少許味精(依各人喜好，但味精不建議加太多，因為生魚片本身都為深海魚，煮出來的味道都很鮮美呢)


海味湯麵 劇情腳本
其實做法很簡單，但一定要做一件事，就是....生魚片一定要用薑片先在熱鍋上面拌炒(這個步驟可以消除魚片的魚腥味，這很重要喔!!)拌炒一下就好了，而且要翻很快，別糊掉了，大概一分鐘左右，讓魚片外表熟透即可，先拿個碗裝起來!!
而現在要一次煮兩個東西，一是煮麵，二是煮湯
麵和湯要分開煮....麵就給他丟在裝滿水的鍋子煮，等麵煮開，而同時間另一鍋則開始煮湯底，看需煮的量倒入適當的水，在來很簡單的把炒好的生魚片(記得要把薑挑出來丟掉，我可不想妳們煮出來變"薑母魚")和火鍋料放入鍋裡，等待水滾，之後依各人口味下去調味，調味完後，在把香菜、芹菜、蒜苗加入再滾個30秒，即可!!
重頭戲來了......
就是一定要把麵先撈起，先放在碗裡，之後在把湯底倒進去，這樣排盤起來會很好看唷!!
就這樣....可以上菜啦....享受他人對妳產生崇拜的眼光吧!!!哇哈哈哈哈哈哈哈........................................

 
看到這裡口水再擦一下吧!!

因為有添加火鍋料，所以建議加個沾醬會比較好，而小弟就弄個簡單的蒜頭+醬油膏，搭配起來還不錯呢!!!


說到這裡...以上這些步驟，認真做起來的話大概只需10多分鐘吧!!妳們嘗試看看吧!!

結論:簡單的10分鐘過程，竟然讓我花了兩個小時在寫這些東西，看到流口水的好朋友們，覺得我寫的不錯，就給我拍拍手吧!!但可不要叫我外送嘿!!小弟可不是開餐館的!!
而且男人真的要試著學習煮些東西會有兩個好處的!!分別為婚前和婚後!!
婚前的好處就是適時的煮些東西給她吃，我敢保證她一定會覺得你超體貼的，So sweet!!  小P掛保證推薦...
婚後的好處就是通常是煮飯的人，是不需要洗碗的，但是要她夠理性，才會有用。(我討厭洗碗)
 再來就是吵架的時候，在那冷戰期，你自己還是可以煮飯給小孩子吃，讓家庭還有些溫暖。

所以男人要加油!!!    男性意識要抬頭(不要給我亂想嘿......)
掌聲鼓勵鼓勵...我手酸了....記得要回應喔!!
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住戶回應
 
時間：2009-08-21 17:04
他, 42歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2009-08-21 15:54
他, 42歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-21 16:31]：

哈...........
是為什麼會下廚可以當不結婚的藉口阿??

 
時間：2009-08-20 23:32
她, 99歲,台中市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-21 16:30]：

不會啦...
油而不膩呢...
保證吃一次就想吃第二次呢^^

 
時間：2009-08-15 14:06
她, 56歲,新北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-15 14:59]：

哈...快去煮吧.....
我現在也在煮東西呢...嘿嘿

 
時間：2009-08-11 23:29
她, 54歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-11 23:34]：

ㄎㄎ.....
哇...妳人真好.....

喀喀喀....(跑步中...)
媽....有人在讚美妳呢^^(喊叫中)

還是感謝妳.......
過兩天在po一張食譜日記...要在來捧場喔..

 
時間：2009-08-11 21:35
她, 45歲,台中市,製造/供應商
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作者回覆說[2009-08-11 23:32]：

如果料放少一點應該就不油了
就會符合妳的口味囉...
感謝收看....

 
時間：2009-08-11 18:46
她, 42歲,亞洲其他,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-11 19:15]：

ㄎ....
但是湯的味道很甘甜喔!!!!

 
時間：2009-08-11 14:13
他, 36歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-11 14:34]：

哇...那變海鮮總匯了勒...

 
時間：2009-08-11 12:45
他, 41歲,新竹市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-11 14:35]：

一起朝新好男人大道前進吧!!! ^^

 
時間：2009-08-11 11:07
她, 99歲,非洲,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-11 11:13]：

哈..這樣妳要繳學費給我喔....


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