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篇名: 健康小知識---轉貼
作者: ~海洋~	日期: 2011.06.04　　天氣: 　心情:

維生素C是抗發炎的先鋒部隊

抗發炎的兩大類營養素:
    1. 天然抗氧化劑
    2. 好的二十碳酸
天然抗氧化劑有哪些?
    維生素C、維生素E、維生素A、維生素P、Thiol、ALA、GSH、SOD、OPC、CoQ10、硒、鋅
抗氧化劑的網狀系統
什麼是維生素P: Polyphenol(生物類黃酮、白藜蘆醇、薑黃素、兒茶素、槲黃素、橄欖多酚、沒食子酸、單寧酸、木質素)
什麼是二十碳酸?
維生素的定義: a.維持生命所必需的營養素 b.人體無法自行製造
維生素C的六大功能:
    1. 調節免疫系統: 抗發炎、抗氧化、抗過敏、抗老化、抗癌化、抗細菌、抗病毒 (七抗)
    2. 強化結締組織 (流鼻血、牙齦流血、靜脈曲張、關節炎、黏膜潰瘍)
    3. 協助合成腎上腺荷爾蒙
    4. 促進環境荷爾蒙的代謝
    5. 促進膽固醇的代謝
維生素C的四大迷思
   1. 左旋維生素C才有效
   2. 維生素C不能吃太多
   3. 化療放療患者不能服用維生素C
   4. 吃綜合維他命就夠了
一加一大於三?
維生素C是甜的、還是酸的?
維生素C的有效治療劑量應該多少?

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