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篇名: 好吃的雞腳
作者: 芷芸	日期: 2011.11.06　　天氣: 　心情:

昨天下午大姑和她小兒子
來家裡看爸爸順便話家常
因為媽媽提到腳在痛
本來昨天早上要去北港市場買雞腳
吃看看會不會緩和疼痛
結果沒看到有人在賣而作罷

當下哥哥(大姑的小兒子我叫哥哥)
說二舅媽我明天去買雞腳給妳
媽媽和我都說不用我沒工作閒閒在家
我今天再去市場買看看就好
當下哥哥很堅持他今天要買來給我們

於是今天早上我去幫媽媽撿蕃薯葉前
拿200元給爸爸請他在哥哥買雞腳來時拿給哥哥

去幫媽媽撿蕃薯葉到9點多
因為媽媽說要換地點避免太陽曬
我看要換的地點那邊都是長蕃薯葉
我怕會有蟲蟲就跟媽媽說那我不過去了
我先回家媽媽說好

回到家爸爸就告訴我
哥哥有買雞腳來了
還有帶來一袋看不出是什麼的菜
但是哥哥不收錢於是爸爸將錢還我
我看是生雞腳心裡有點發愁
不知道該如何處理
但是也不好放著讓媽媽處理
媽媽在田裡工作已很辛苦

家裡也沒大蒜佐料
我就硬著頭皮將雞腳洗淨
放進大鍋裡加了2種醬油+蠔油+米酒+鹽+味精+水一起魯
等到最初水滾後
我就切小火讓它繼續魯
起初每15分鐘大攪拌1次
後來改成每10分鐘大攪拌1次
在魯雞腳期間我的心忐忑不安
因為沒魯過怕會毀了那些雞腳
到了將近三十分後我試一下魯汁
心想還好還好至少味道還可以接受
就這樣魯了1個小時接近尾聲時
媽媽從田裡回來了

我一開口就說我不知道該如何魯雞腳
就算魯的不好吃媽媽也要吃完喔
媽媽一開口就問你雞腳有沒有用熱水燙過
我心想完了回答沒有
之後媽媽沒說什麼
我就轉熄小火
媽媽問我好了嗎
我說魯一小時了應該好了
媽媽就拿1隻雞腳啃了一腳趾說爛了
我迫不及待問媽媽好不好吃
媽媽說她在吃糖果怎麼吃的出味道啦
媽媽可能血糖又降低了才在吃糖果

於是我將所有雞腳
都撈到另一個鍋子裡
開始準備煮午餐
等煮好時到客廳
也是迫不及待的問媽媽
雞腳好不好吃
媽媽回說好吃丫
我就小心的試吃了1隻
味道還真的不錯耶
接著我就停不下來
一隻接一隻啃雞腳
後來還是媽媽提醒我飯要拿起來
換爸爸燉魚湯我才依依不捨的站起來
去燉魚湯順便餵二姐吃中餐

做完後回到客廳
我就迫不及待的拿起雞腳啃了好幾隻
後來想說雞腳是哥哥買來要讓媽媽吃的
才盡力克制想吃的慾望
離開客廳到臥房來

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