^O^海鮮煲 ^O^-~~ 覠羽安~~│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: ^O^海鮮煲 ^O^
作者: ~~ 覠羽安~~	日期: 2008.10.13　　天氣: 　心情:

材　　料

1. 茯苓2錢，西洋參、白朮、甘草各1錢，北茵陳5分。
2. 豆漿2杯，蛤蜊4兩，生干貝3粒，草蝦2隻，金針菇少許，胡蘿蔔3～4片，青江菜3棵，大白菜3大葉。
3. 生薑1片，蔥1支，麻油、鹽、糖各1小匙，冬菜少許。

做　　法

1. 將材料（1）置鍋內，加入2杯水煮開後，以小火熬至剩1杯，過濾取湯汁備用
2. 取一瓦鍋，放入麻油爆香蔥、薑，倒入豆漿和藥汁，再放入大白菜煮軟
3. 續入材料（2）的其他食材煮熟，加入鹽、糖調味後，再加入切細的冬菜即可

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