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篇名: 桑甚可降膽固醇
作者: ~海洋~	日期: 2011.04.12　　天氣: 　心情:

桑椹可降低膽固醇

分類：有關桑椹
2010/06/13 14:27

桑椹可降膽固醇、三酸肝油脂

分類：有關桑椹
2010/03/14 22:01

新發現！桑椹、可降膽固醇、三酸肝油脂

酸酸甜甜的桑椹研究發現，具有降低膽固醇、改善脂肪肝的功效！中山醫學大學教授王朝鐘實驗發現，每天如果吃上 1百克的桑椹，可以降低的膽固醇、三酸甘油脂，並且還能改善脂肪肝。

酸酸甜甜的桑椹洛神花研究發現，含有豐富的花青素、多酚類黃酮素，可以有效抑制動物體內的膽固醇、三酸甘油脂還有脂肪肝，研究人員將桑椹萃取物放在飼料中，讓倉鼠與兔子連續食用10周，發現明顯的效果。

中山醫學大學教授王朝鐘表示：「像這種棕綠色的，就沒有這種增生，也沒有位移的現象，跟正常血管的差不多，所以很明顯的可以抑制血管的病變。」

實驗結果顯示? A倉鼠在食用桑椹萃取物之後，膽固醇降低了五成，低密度膽固醇和血管阻塞情? p也改善了三分之二，王朝鐘教授解釋，桑椹含有豐富的抗發炎成分，可以有效抑制血管平滑肌細胞增生，另外洛神花也有類似的功效。

王朝鐘指出，「加了洛神花的多酚，抑制它轉移到肝臟，所以它有明顯的抑制癌細胞的轉移，每天吃個一兩百克桑椹就會有這作用。」

洛神花和桑椹的萃取物，都具有抗癌保肝的效果，也和中醫的觀點不謀而合，不過中醫師還是要提醒大家，這兩種天然食材，對身體虛寒的人來說，吃太多還是會拉肚子，所以在養身保健之前，最好還是適量食用。
目前盛產中意者洽

引用自
苗栗土地--湖蘭房地資訊站--膽固醇

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