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篇名: 素食~~鳳梨蝦球
作者: 攜手未來☆☆☆	日期: 2011.09.09　　天氣: 　心情:

   這是應公寓裡的一位朋友的要求...介紹一些素食的菜..另外附上些我拍的照片做參考

      主要材料為:
         素明蝦10隻..鳳梨罐頭片少許黏師傅脆酥粉..沙拉些許 (另外可以準備一些喜歡吃的水果去皮切丁)

               先將所有明蝦一隻切為四段...再將脆酥粉加水攪拌成糊後...把切斷的蝦放進打成糊的脆酥粉裡攪拌!

                 再取一個鍋子放進2碗油用中火燒熱..(油夠不夠熱可以用脆酥粉糊倒些許進油裡即可看出)

                  油熱後就將沾了脆酥粉湖的明蝦放進油鍋裡炸..炸到明蝦浮出油面呈金黃色即可轉為大火將蝦子裡的油逼出後..表皮有些硬即可以撈起放冷

                     先將沙拉跟水果..鳳梨放進一個鍋子裡攪拌均勻後在將炸好的明蝦放進去再攪拌一下即可以裝盤子裡!

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