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日安。憂鬱的日記本

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篇名: 冶春揚州菜與L'ATELIER
作者: 日安。憂鬱	日期: 2010.09.14　　天氣: 　心情:

一、L ATELIER

台灣首家米其林三星餐廳，我去朝聖了。
基於我是個斤斤計較的大嬸，
吃這種星級餐廳，就一定要挑中午去。
中午最便宜的套餐是1180，晚上的則是1680
1180～5580的價位主菜都是可以任選，差別只在於沒有前菜以及湯等等組合
1180的套餐是進可攻單點前菜或是甜點，退可守住口袋的預算。
為了這一餐，我還和數學系博士班學生精算過各個組合價位，所得到的結論。
（嘖嘖，愛情公寓的H先生看到這一定會更加確信我是個控財手）
不點酒，也不點水。（事實上應該要點酒，而且要點中價位的酒）
但是因為中午時間，天氣燥熱，這就免了。

麵包可以無限量供應，當然要先吃一輪
和朋友再分一個單點的前菜
甜點原本要單點噱頭的冰淇淋球
但是其實在吞下魚鱗都可以食用的日本鯛魚之後
已經有些飽足感

坐在吧台用餐，經理還不時的來用英文指點進食的方式
吃完以後感想就是

我始終相信cp值最高的星級餐廳是在曼谷or香港。

二、冶春揚州菜

衝著ECFA，陸商也來到台灣開設餐廳。地點在京華城
傳說中定位已經到了十月，假日並不接受定位。
這家去吃，是吃刀工。

乾絲，六品火柴棒大小不稀奇了，來看這家如冬粉一樣大小的乾絲
豆腐羹，豆腐細絲屢屢，漂浮在羹湯上，可惜調味差了點，喝起來如酸辣湯。

其他鱔糊並沒有響油劈啪，只有鍋底油膩膩
包子湯包並沒有太美味

滿室的開南餐飲實習生，
餐飲流程有些不順，要碗白飯的排程要很久

最近越來越有認知，
看起來其實我不適合寫食記，拍美美得照片頌揚食物的芬芳
這篇寫在一個沒有吃午餐的午後，
打算晚上去夜市吃一盤50水餃以及一杯20元的西瓜汁。

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