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篇名:
醬燒小卷
作者:
不完美
日期: 2010.11.26 天氣:
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會煮菜的人應該都會這道家常菜吧？
前幾天看電視
發現別人的作法跟我以前作的都不同
這讓我躍躍欲試．．．
今天賣魚的大姊剛好有新鮮的小卷
我就來試試看囉＾＾
材料：小卷適量、辣椒切片、薑絲
調料料：香油、醬油、少許的冰糖、米酒
做法：1為了要讓小卷入味，先在小卷尾巴劃一下，但不要切斷
2起鍋加入香油，將薑絲、辣椒片放入爆香，再加入冰糖拌炒
3小卷放入鍋內，加入醬油及少量的水煨煮一下
4起鍋前先將小卷夾起，鍋內的湯汁則加入米酒及香油燒煮一下，
最後再把湯汁淋在小卷上，即可盛盤。
這湯汁淋在白飯上，讓我不小心又多吃了半碗白飯
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時間：2012-05-15 20:19
他, 46歲,台中市,製造/供應商
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時間：2012-05-15 19:29
他, 46歲,台中市,製造/供應商
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時間：2010-12-30 21:48
他, 52歲,台中市,其他
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時間：2010-11-27 17:30
他, 50歲,亞洲其他,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2010-11-26 21:58
她, 48歲,台北市,學生
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時間：2010-11-26 20:58
他, 38歲,台中市,其他
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時間：2010-11-26 20:53
她, 47歲,新北市,建築營造
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時間：2010-11-26 20:41
他, 59歲,台中市,政府機關
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時間：2010-11-26 20:35
他, 50歲,台中市,交通/運輸
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時間：2010-11-26 20:32
他, 59歲,台中市,政府機關
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