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篇名: 三聚氰胺大解秘-正確使用美耐皿
作者: ♥加LINE遇見美好幸福	日期: 2008.11.14　　天氣: 　心情:

三聚氰胺讓人聞之色變，很多人可能不知道，小吃店、小朋友餐具常用的「美耐皿」，其實就是三聚氰胺加甲醛製成的，也就是說，三聚氰胺早就進入我們的生活當中。

在嬰幼兒專區，常常可以看到爸爸媽媽在為小朋友挑選餐具，尤其像這個強調耐摔不易破的美耐皿，更是許多人的首選，市場接受度頗高的美耐皿，製造原料其實就是現在全民聚焦的三聚氰胺。

長期飲用添加三聚氰胺的奶粉，可能導致腎結石，那用了三聚氰胺當主要製造原料的美耐皿餐具，會不會對身體有危害？

美耐皿在製造過程當中反應不完全的單體，一遇上開水、熱湯，甚至是剛起鍋的炒菜的高溫，或是酸性的咖啡、柳橙汁，還有水果醋，游離的單體就會被釋放出來，三聚氰胺就一點一滴的溶到食物當中。

值得注意的是，美耐皿以及其它塑膠類都是由許多化學分子所聚合而成，遇上酸和高溫，就會有一些單體游離出來，而這些單體有些是已知的致癌物或類荷爾蒙，對於體質比較敏感的孕婦，還有發育還不完全的嬰幼兒，遇上這些類荷爾蒙，只要少量，就會對身體產生危害。

不過一般人使用餐具的習慣，並不會將器皿長時間維持在高溫的狀態，所以美耐皿當中的三聚氰胺，真正釋出到食物的量並不多。

這波三聚氰胺的事件，不只教會我們要注意每天所攝取的食物，對於類似美耐皿和其他材質所製造的塑膠製品及餐具，更要堅守「不裝熱食」、「不高溫微波」、「不裝酸性飲料」的三不原則，才能用的放心，吃的更安心。

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