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篇名: 鹹鴨蛋炒山苦瓜
作者: 鐵線蕨	日期: 2010.05.25　　天氣: 　心情:

接近中午時~
我老媽問我~
你上次不是說要表演炒"鹹鴨蛋炒山苦瓜"?
我想了一下~
可是~
秘密武器忘了帶過來耶~
正在猶豫要不要炒的時候~
我媽已經把食材都拿出來了~

瞎密!!!!
傻眼!!!!
菜沒洗也沒切~
還是決定不要炒好了~
我最討厭洗菜切菜了~

我媽看我沒有想動手的樣子~
於是~
再次問了我大概的做法後~
決定自己動手~
這時候~
關鍵的時刻~
我妹走出來了~
她對著我媽說~
"妳還要炒喔~
妳以前不是已經失敗過兩次了?"
我聽了嚇一跳~
已經失敗過兩次了喔~
算了~
算了~
還是我接手炒菜好了~

這時~
我妹一臉狐疑的盯著我瞧~
是怎樣?
妳以為我不會炒是不是?
本大爺只是"懶"得動手~
好嗎?

準備工作一切就緒後~
苦瓜要先川燙過~
之後~
鹹鴨蛋的蛋黃先下鍋爆炒一下~
之後換放蛋白下去一起炒~
再來將苦瓜放進鍋中一起拌炒~
等到將苦瓜跟鹹鴨蛋辦炒均勻後~
加少許的水~
蓋上鍋蓋~
稍微的悶一下就可以起鍋了~

這時候~
我妹也聞到香味跑了出來~
嘴饞的偷吃了一口~
"好吃!!!!"~
哼~
我就說吧~
我不只是會說得一口好菜~
我的手藝也是一流的~

呵呵~
山苦瓜炒鹹鴨蛋~
上菜囉~

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