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篇名: 【黑心食品氾濫，消費者人心惶】
作者: @ 大象哥	日期: 2013.10.29　　天氣: 　心情:

@【黑心食品氾濫，消費者人心惶】 ^_^ [:@] [=D] [X(] [:o?]

@【如何辨假貨 *葡萄酒250元、純釀醬油40元* 以下少買】! ^_^ [:@] [=D]

@ 要如何避免買到黑心米酒、葡萄酒？ [:D] [:o?]

@ 從日據時代就開始製酒的台灣菸酒公司表示，價格絕對是重點，太便宜的不要買。 [:D]

@ 玻璃瓶裝的米酒比較沒問題，盡量避免買塑膠瓶裝米酒。 [:D]

@ 味王總經理陳恭平昨也表示，市售醬油可能有20％標示不實，
以396cc裝為例，再促銷、也不可能用40元以下買到純釀醬油。

@ 因為成本就不只40元，還要加上管銷、通路費，賠錢的生意沒人做。 [:@]

@ 台酒總經理林讚峰說，用米釀造的米酒，會有甜甜的米香，
但一般人很難區分是米香還是化學香精的味道。
最簡單的判斷標準就是看價格。 [:D] [=D]

@ 至於葡萄酒，台酒酒事業部協理林士傑表示，
現在化工技術很厲害，顏色、香氣都可以「調製」，
一般消費者不能用口感區分真假，只能看價格。 [:@] [=D]

@ 一瓶750CC裝的葡萄酒，光稅就要63元，
加上酒、包裝材料、運送上架費用等，至少價格都要在250元以上才合理。 [:D]

@ 目前財政部推動優良酒類認證制度認證嚴格，在料理米酒方面，全台只有2個品牌通過認證。 [:D]

@ 消費者選用有認證的酒品，可以比較放心。 [:D]

@ 聞起來，黃豆純釀醬油豆散發出自然芬芳，黑豆純釀則甘醇。 [:D]

@ 純釀醬油包裝一定會有標示，否則就是非純釀；

@ 拿起醬油瓶子晃搖，純釀的氣泡小、綿密，且消失慢，有些放久了的純釀瓶底會有黑渣。

[:D] [:@] [=D] [X(]

標籤: 美食烹調家居美食健康醫學

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