材料:柳葉魚 柴魚片
調味: 醬油1.5大匙 砂糖1.5大匙 味霖1大匙 米酒1小匙 水少許
作法:
1.柳葉魚洗淨瀝乾水分.柴魚片揉碎
2.將所有調味放入鍋中煮滾,再放入柳葉魚
3.用小火慢慢煮到湯汁收乾.最後灑上柴魚碎即可