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篇名: 2005/09/28的日記
作者: ＶＶ	日期: 2005.09.28　　天氣: 　心情:

~~ 季節交換 ~~

< 進補篇 >

入秋了

早晚溫差較大

季節交換時最容易感冒了

各位網友要多保重ㄟ

這兩天我也一個不注意便感冒了

我很少去醫院看病

很討厭去不喜歡那裡的味道

尤其人多時感覺要窒息般

每次鼻子或喉嚨不舒服時

我便吃顆鼻炎服冒錠預防下

再多喝熱開水

效果還不錯說

女兒小時感冒

咳嗽ㄧ直好不了

吃藥也是照咳

我就用水梨燉冰糖給她吃

幾次咳嗽就好多了

有時食補效果比藥物還好

曾聽朋友說

支氣管不好或氣喘

可吃鱷魚肉燉南北杏

說效果很好ㄋㄟ

天氣漸涼了也是進補的時候

今就介紹ㄧ道補品

是我在廣東餐廳做出納時

香港同事敎的

材料:

炒牛肉4兩切片

豬肝4兩切片

薑絲

米酒

蔥花

作法:

將牛肉和豬肝用少許醬油酒醃泡

再用些太白粉抓抓加六碗水

再放進電鍋蒸三個鐘頭

起鍋前灑蔥花即可

這道湯不但香味十足好喝

而且對補充體力相當有效

天涼想進補ㄧ下體力的朋友不妨試試

很簡單的~

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