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篇名: 紅燒魚
作者: 橫線哥 日期: 2013.06.20  天氣:  心情:

很想吃紅燒魚,下班後在頂好買了一條吳郭魚回來,下鍋前務必將魚肚內的黏液清洗乾淨,以免有土味。

油熱後將魚置入鍋中,用中火煎至兩面金黃後,加入少許辣椒,薑絲快炒,倒入醬油和水,別忘了加入一

點糖,再放入蔥段,蓋上鍋蓋悶煮一下,即可上桌,有人會加點烏醋,我覺得不加就很好吃了。
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住戶回應
 
時間:2014-01-10 23:25
她, 38歲,台南市,其他
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時間:2013-07-10 14:01
她, 54歲,台北市,製造/供應商
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