玩咖啡好陣子了,摩卡壺,手沖,虹吸,冰滴,法式壓,都玩了.就沒玩意式機器的.
看人拉花覺得有趣,至少咖啡不好喝時,可以裝可愛也不錯.
前陣子買了手打奶泡壺,看了影片查了書,真的試做時發現和想像差很大.
試了三次都無法突破.
詢問以前西餐課時飲調老師得一訓練所.前陣子東跑西跑的,也在上週新工作有新進展後,決定趁回職場前來學習一下.
昨天搭了快一個多小時車到台北,找到該訓練所,但卻吃閉門羹,因為在別的地方有活動,連絡後只好今天再來.
今天依據搭了一個多小時車到台北,再度走到該訓練所,這次門開了.
按了門鈴,有一位老師出來開門,剛好他在上課,所以就讓另一位和我談狀況,開頭就問我操作過意式機嗎?有站過吧枱手嗎?...啊!這些都沒有.
這場景和我誤入攝影進階班時差不多, 但不同的是攝影老師說聲你來亂的齁,就讓我上課了.但這位說若沒有的話要先上他們意式機的課程約24小時($23,000 [:o#]),才能上拉花課...無奈下只好走出來.
一個人在對面公園坐了快半小時,想想來了應再多了解一下,再走下地下室,按了門鈴,同樣是老師開門,表達想參觀的來意後,老師說可以並親自介紹,這時再討論,老師說也沒那麼要求,只是會意式機是最好,所以還是讓我報上了. 還真是一波多折的拉花路... |
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