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篇名: 黃明仁領軍 美福如美牛軍火庫
作者: 深情男子海角七號 日期: 2015.11.06  天氣:  心情:
黃明仁領軍 美福如美牛軍火庫
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.中時電子報作者陳志東╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年11月6日 上午5:50..
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..美福食集得牛肉是許多老饕的夢幻逸品。(鄧博仁攝)
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美福食集得牛肉是許多老饕的夢幻逸品。(鄧 …

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中國時報【陳志東╱台北報導】

美麗華集團旗下的美福集團驚傳兄弟鬩牆槍擊釀3死,驚動美食圈與飯店業。十餘年來,美福進口的牛肉打入台灣各大飯店與餐廳,質與量都排名第一,數年前美牛恢復進口後,美福更成許多大廚眼中的「美牛軍火庫」,能提供最罕見的部位與最高檔獨特的牛肉,其挾食材優勢的美福大飯店也才正要宣布開幕,突傳慘劇,讓人唏噓。

昨天事發後,美福緊急召開董事會,決議不對外發表聲明,只配合警方調查,另外所有事業也都將照常運作,原訂12月試營運的美福飯店如期營運。

據了解,黃家是民國50年代由磚窯場發跡起家,隨後投資房地產、林口高爾夫球場、美麗華飯店、乳品、羽毛、倉儲等事業。

1975年,政府開放牛肉進口後,跨足肉品與食品進口市場,一開始只針對飯店與餐廳販售,直到2003年才成立牛肉門市對消費者零售,並迅速在美食圈中打響知名度,緊接於2011年擴大成「美福食集」超市,供應來自世界各地的頂級肉品、海鮮。

案發大樓擁有知名牛排大師陳重光主持的「Fresh & Aged」,是許多老饕的夢幻逸品,也是台灣十大頂級牛排店之一。一樓的「愛•熟成21」牛肉麵店也是美福招牌,一碗660元供不應求。
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