還沒登入愛情公寓嗎？   還沒加入愛情公寓嗎？ 馬上進入公寓和 10,555,667 個住戶交朋友～
檔案狀態:    住戶編號:1967446
 00 •´♥ 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
~ test的人生 ~ 《前一篇 回她的日記本 後一篇》  ☆ 星座配對 ☆
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: ~隔夜飯ㄉ作用~
作者: 00 •´♥ 日期: 2011.04.25　　天氣: 　心情:


一碗少10大卡　「隔夜飯」熱量較低！


飯菜趁熱吃是一般人的基本觀念，但這個想法可能要扭轉一下了

有研究報指出，新的隔夜飯或是壽司飯，因為放經過放冷的程序，會改變飯裡的澱粉結構

提高白飯的「抗性澱粉」讓人體不容易消化，吸收的熱量也會比較少 頂多在10大卡以內 不代表吃了就能減肥。


TVBS記者賴妤翎：「一般人常說飯要趁熱吃，但你知道嗎，現在有研究顯示，冷的隔夜飯吃起來更不容易胖。」

不論是隔夜飯、商店冷凍食品或是壽司飯，只要是冷掉的飯，食物含有的「抗性澱粉」比例高

比較不易被人體吸收，有研究數據顯示，一般澱粉的一克有4大卡熱量，抗性澱粉只有2.8大卡，整整少了三成。



北醫大附設醫院營養主任蘇秀悅：「放到冰箱或是隔夜的時候，這種鍵結(結構)的澱粉質

人體對它吸收化或消化的狀況會比較差 」


冷飯..生馬鈴薯、生地瓜或是沒有熟透的香蕉...都是生活中抗性澱粉比較高的食物




熱騰騰的白米飯...

一般澱粉有280大卡，放冷的白飯含有較高的抗性澱粉，因為消化較慢，最多可以少吸收約10大卡。

營養師強調想要瘦無法光靠吃「冷飯」 熱量差別其實不大，想減肥，重點還是在少吃點。
標籤:
瀏覽次數:383    人氣指數:13063    累積鼓勵:634
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵：  最新愛的鼓勵
~ test的人生 ~ 《前一篇 回她的日記本 後一篇》  ☆ 星座配對 ☆
 
住戶回應
 
時間：2011-04-27 21:38
他, 59歲,台中市,醫療
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-26 21:55
他, 54歲,彰化縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-26 21:50
他, 57歲,彰化縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-26 20:43
他, 51歲,台中市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-26 20:34
他, 52歲,高雄市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-26 17:05
他, 41歲,彰化縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-26 16:30
他, 46歲,非洲,農漁牧
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-26 01:05
他, 48歲,台中市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-25 22:39
他, 47歲,台中市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-04-25 02:29
他, 44歲,台中市,藝術
*給你留了一則留言*
  

上一頁 | 下一頁
[最前頁] [1] 2 [最末頁]

更多功能
認證住戶 ． 日記 ． 相簿
公寓活動
關於i-Part
關於我們 ． 個資保護 ． 交友安全
客服中心 ． 退租申請 ． 愛心發票
新聞報導 ． 廣告 ． 合作 ． 徵才
投資人專區． 網站導覽
其他裝置
APP store 立即下載
google play立即下載
Facebook 立即安裝
給我們一個讚!