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篇名: 紅酒非釀造? 業者:進口濃縮葡
作者: 深情男子海角七號	日期: 2015.10.16　　天氣: 　心情:

紅酒非釀造? 業者:進口濃縮葡萄汁發酵
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.民視民視 – 2015年10月11日下午6:45..

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..紅酒非釀造? 業者:進口濃縮葡萄汁發酵
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紅酒非釀造? 業者:進口濃縮葡萄汁發酵

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針對媒體報導，潘朵拉紅酒非釀造酒，懷疑可能是果汁加酒精調製而成的，國本製酒公司公布製程，強調是從西班牙進口濃縮汁發酵製成的，沒有摻化學原料，並且出示SGS等檢驗證明，強調一切符合政府規範。

找來知名藝人代言，標榜法式醇釀風味的紅酒，被媒體驗出琥珀酸為零，懷疑可能是未經醱酵，用果汁加酒精調成的，業者下午公布製程，強調是從西班牙進口濃縮葡萄汁，稀釋後加酵母菌發酵，低溫熟成的，絕對沒有添加化學原料。

國本製酒生產部經理林柏宏：「葡萄汁在裡面發酵完成之後，我們會換桶，換桶因為會有沈澱，我們就取澄清液做一個換桶的動作，板式的過濾，過濾完之後，接著我們會進到熟成室，旁邊這個冷藏的熟成室，維持恆溫在10~15度之間，讓它做一個熟成浸製。」

業者出示SGS相關檢驗證明，強調產品合法，符合政府的規定，至於為什麼不用新鮮葡萄釀製，業者這樣回應。

國本製酒董事長林金順：「我們政府的財政部並沒有(規定)，一定要用新鮮的葡萄，假使用新鮮的葡萄，哪有那麼多新鮮葡萄，對不對，所以我們是從國外進口葡萄濃縮汁，不是葡萄汁哦，不是一般超市在賣的葡萄汁哦，那是發酵不出來的。」

國本製酒董事長親上火線澄清，說是產地不同，檢驗結果也有差異。

國本製酒董事長林金順：「(公司會提告嗎?)我們所有的檢測報告出來，再進一步的說明。」

業者說12日會再度送驗，是否採取法律行動提告，就等檢驗結果出爐再說。（民視新聞曾依翔、陳凱茂高雄市報導）

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