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篇名: 煮晚餐
作者: Fangni	日期: 2009.10.06　　天氣: 　心情:

昨天回媽家
假會...自告奮勇煮晚餐
就拿前天烤肉剩下的胸肉準備煮咖哩雞
到家附近的小超市買咖哩塊...ok，胡蘿蔔...ok，洋蔥...ok
馬鈴薯...我的媽呀...發芽了...好像聽說有毒ㄋㄟ...算了
那蘿蔔就買多一條頂著先吧...
緩慢的速度把東西都切成小塊的...洋蔥切條
洋蔥和肉丁先下鍋炒一炒...〈食譜說的〉
哇勒...沒想到肉竟然開始慢慢沾鍋了
手忙腳亂滴把胡蘿蔔也趕快丟下去快速拌一拌
好了...準備加水
...可是炒鍋底部已經有點焦了
只好把所有的料換鍋子加水煮...
在加水時‧媽媽看到就說：你這樣水太多啦
但身為掌廚的我並不加理會
煮了十分鐘...食譜說該放咖哩塊的時間
想說放下攪拌就END啦
咦！！！！！！咖哩放下去怎麼湯都沒變濃稠ㄋ
跟外面的咖哩飯的醬都不一樣
硬著頭皮想說煮久一點就可以收汁〈讓水汽蒸發使咖哩變濃〉
10分鐘......20分鐘......還是比較像湯
媽媽說沒關西這樣就好了...可以吃就好了
還好媽媽開口了...
不然沒台階下，不知道還要煮多久

PS...煮的過程中，弟弟的老婆有說：阿基師偷吃步一書有寫...
放半根香蕉進去可幫助濃稠感跟香氣。
固執的我卻只想用自己的方法解決，又覺得又要...花錢...跑一趟超市...
...買一根香蕉嗎？怪怪的...花更多錢...買一串香蕉...不要...不想

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