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篇名:
台中餐飲集團 多品牌策略出擊
作者:
深情男子海角七號
日期: 2015.09.15 天氣:
心情:
台中餐飲集團 多品牌策略出擊
中時電子報作者記者曾麗芳╱台中報導 | 中時電子報 – 2015年9月15日 上午5:50..
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工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】
台中餐飲集團不約而同採多品牌策略出擊!其中,旗下擁有9個餐飲品牌的墨力國際集團,第4季將有多品牌進軍北部百貨通路及登「陸」展店;而星野集團最近不僅創設「蹦胖麵包」,明年將於台中市單元3重劃區與崇德路商圈,分別開設「星野銅鑼燒」與「PINOCOCO(皮諾可可)」義式餐廳。
其中,墨力國際集團藉由多品牌展店衝刺營收,積極朝股票上市櫃目標邁進,帶動2015年前8月營收大幅成長7成、達3.5億元;看好墨力國際集團的投資潛力,甚至吸引創投公司-元鈦基金注資入股,持股16.5%。
墨力國際集團董事長柯梓凱表示,繼「喬治派克」茶飲品牌進軍大陸上海展店後,健康輕食咖啡館「查查路ZAZZAZU」品牌,今年10月將於大陸常州開出首家大陸直營店。不僅如此,「牧島燒肉」品牌明年也將進軍大陸市場展店,兩品牌將分別於大陸開設1至3家直營店、試水溫。
墨力國際集團旗下目前擁有喬治派克、牧島燒肉、查查路、樂昂、澄川黃鶴洞銅盤烤肉•部隊鍋、江原慶白菜、麻三里、雞肉男雞排專賣店、奶油威力等9個餐飲品牌;其中,「喬治派克」茶飲連鎖加盟店,目前國內外分店逾120家;「牧島燒肉」4家、「樂昂」6家,預估9個品牌總店數逾140家。
柯梓凱表示,旗下多品牌將陸續進駐北部百貨通路展店;其中,「牧島燒肉」將進駐微風廣場台北信義店;「江原慶白菜」進駐微風廣場本館;樂昂預計進駐台北ATT百貨及台北信義誠品;「喬治派克」也將進駐ATT開設旗鑑店。
為了推動股票上市櫃,墨力國際年底前將增資至8,000萬元。柯梓凱表示,由於採多品牌策略展店,兩岸總店數快速成長,2015年營收有機會上看5.5億元,較去年營收倍增;2016年將有新餐飲品牌出現,營收目標將挑戰7.5億元,2019年達成股票上市櫃的目標。
不僅墨力國際積極展店,包括星野、印月餐旅、金悅軒、惠怡餐飲等集團,同樣採多品牌策略布局餐飲市場。星野集團二代曲韻豪表示,繼日前於台中國美館附近開設「蹦胖麵包」品牌後,星野將於台中市單元2重劃區開設「与玥樓」港式飲茶及PINOCOCO Coffee;其中,「与玥樓」港式飲茶預計11月下旬試賣。
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