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篇名: 台中新菜單－EASY HOUS
作者: 深情男子海角七號	日期: 2015.08.09　　天氣: 　心情:

台中新菜單－EASY HOUSE經典菜一次到胃
中時電子報作者鄭夙玲╱台中報導•攝影 | 中時電子報 – 2015年8月8日上午5:50..
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中國時報【鄭夙玲╱台中報導•攝影】

父親節想來點不一樣的？以美式素食為訴求的「EASY HOUSE」推出父親節四人分享餐，原價2440元，優惠價只要1899元，而且加贈爸爸一杯微熱山丘鳳梨汁，再賺120元。

「我們把排行榜前幾名餐點集結在父親節分享餐中，讓爸爸們一次嘗到最經典的菜色。」和緣餐飲集團執行長張志遠以豪華五色彈為例，這是EASY HOUSE自開幕以來就深受客人喜歡的開胃菜，包括現炸洋蔥圈、酥炸大香菇、馬茲瑞拉起司條、辣味帶皮薯塊、辣味素肌塊及蘿蔓生菜，佐以塔塔醬、蜂蜜芥末醬與番茄醬，口味豐富而多樣化。

另一道香煎野菇排也是鎮店之寶，去年還曾經在美國紐約法拉盛喜來登大飯店舉行的台灣美食節中亮相，不但引起中外人士熱烈回響，有如菲力牛肉般的獨特口味更是讓喜來登飯店總經理史坦尼休斯基讚不絕口。「主廚選用香氣獨特的乾燥猴頭菇，從泡水、醃漬、秘製滷汁到調味，光前置作業就花了三天時間。」執行長表示，經過滷製的猴頭菇風味甘醇鮮嫩，搭配黑胡椒與義大利白松露醬調製的醬汁食用，風味絲毫不遜於牛排！

同樣深受客人歡迎的紅酒醋沙拉則把外觀及口感有如干貝般軟嫩多汁的杏鮑菇放入歐式生菜沙拉中，加上番茄及蘋果，再佐以巴薩米克紅酒醋提味，清爽鮮脆的口感最受年輕爸爸喜歡。

INDEX

★EASY HOUSE╱台中市南屯區公益路2段256號╱04-22583953╱8:00∼22:00╱四人分享餐即日

起至8月底╱收一成

服務費

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