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篇名: 中市飲料一條街「家家賣珍奶」
作者: 深情男子海角七號 日期: 2015.06.05  天氣:  心情:
吸客飲品! 中市飲料一條街「家家賣珍奶」
東森新聞東森新聞 – 2015年6月5日 上午11:30..
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..吸客飲品! 中市飲料一條街「家家賣珍奶」
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吸客飲品! 中市飲料一條街「家家賣珍奶」

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從台中竄起的珍珠奶茶,不只在全台灣飲品店熱賣,還是店家的不敗基本款,台中市西屯路三段,光是短短100公尺就開了將近20家的飲料店,競爭很激烈,儘管種類多,有茶飲專賣、有現打果汁店,但唯一相同的是,全都有賣珍珠奶茶,就是因為喜歡喝珍奶的消費者,實在太多,消費者有多家飲料店能夠選擇,如果買不到珍奶,走個幾個尺,就能在別家店買得到,競爭這麼激烈,也難怪連果汁店,都來搶賺珍奶商機。

馬路左邊、右邊,還有最前面和最後面,隨便抬頭一看,幾乎都是飲料店天下,天氣飆高溫,短短百公尺道路,瞬間變成冷飲戰場。隨機挑選一家飲料店,商品項目賣再多,少不了珍珠奶茶,店家不諱言,研發再多新品項,不敗飲品就是這一味兒,QQ的口感結合奶茶,熟練的SOP,三兩下添料加冰再包裝,幾十秒就能製作一杯。

業者說珍珠粉圓煮好後,最佳賞味期只有二到三小時,也因此必須定時備料,遇到缺料情形,消費者馬上轉頭,到下一家購買。不同於一般茶品連鎖店,這家飲料業者,賣的是現打果汁,一籃一籃水果,擺在門口最顯眼地點,綠色奇異果,還有金黃色柳丁,削皮之後現打成汁。即便是果汁店,在競爭激烈的西屯路,飲料一條街,也要爭搶珍珠奶茶銷售商機。珍珠奶茶競爭激烈拚很大,不只從台中竄起熬出頭,還要在西屯路,飲料戰場發揚光大,密密麻麻的飲品欄位,永遠保留一個位置銷售,持續創造珍奶奇蹟。
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