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篇名: 「芊鑫」豆製品乳化劑銷往全省
作者: 深情男子海角七號	日期: 2014.12.16　　天氣: 　心情:

「芊鑫」豆製品乳化劑銷往全省11家廠商
中廣新聞網 – 2014年12月16日下午3:41.
...台南市衛生局追查豆干違法添加工業用染劑，查出「芊鑫實業社」自今年7月份起至今已銷出2萬多公斤乳化劑，下游分別銷往宜蘭、新北、桃園、台中、基隆及屏東等11家廠商，台南市衛生局是在上週四啟動稽查，週五抽驗結果出爐，隨即通報各縣市衛生單展開下架。(劉怡伶報導)

有關德昌豆干被香港檢出含有禁用染劑二甲基黃，追查來源是台南市「芊鑫實業社」製售的豆製品乳化劑，臺南市衛生局將業者製程所用的添加物及成品全部抽驗，業者表示向台南市中西區的「榮美有限公司」購買油脂黃粉，後經稽查證實為工業用之染色劑，衛生局隨即移送台南地檢署及德昌豆干工廠所轄彰化地檢署協助偵辦，並函請各縣市衛生局立即進行產品下架。

衛生局發言人林碧芬說，「芊鑫豆製品乳化劑」產品送衛福部檢驗結果，二甲基黃也呈現陽性，因該染劑不得使用於食品中，所有使用該染劑業者均應將產品強制下架。經查，芊鑫的乳化劑銷往全省11家下游廠商，包括新北市「萬信」、「正欣」、「國哲」、「方大」；宜蘭「禾成行」；桃園「林三奇」、「瑋順行」；台中「宏奇」及「松順」；基隆「國全行」及屏東「陳宛蔚」等；其中，中盤商「松順」再經由久元企業出貨油皮給「德昌」「得意中華」「天一」及「裕香食品」。

據了解，「芊鑫」今年7月才正式成立，至今銷出25760公斤。

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