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篇名: 【食記】杭州小籠湯包
作者: 撲速醬滴 日期: 2007.11.12  天氣:  心情:


吃完老張牛肉麵以後

摸著9分飽的胃

還有一點點不滿足

於是我跟朋友說,附近有一家很有名的小籠湯包喔,想不想吃啊l

(其實是我自己想吃。)

但是朋友也被我拐來了,不吃個夠本怎麼能甘心回家

 

於是我們繞了一大圈,又回到了中正紀念堂旁邊。

來到的就是這裡 – 杭州小籠湯包。

本來只是路邊的一個小小攤位,後來因為生意太好了,

所以租下了同一條路上的店面。開始擴大營業。




杭州小籠湯包裝潢走的是樸實風格,深色的木頭桌椅沉穩低調,

暈黃的燈光溫暖大方,廚房則是紅瓦磚牆的古早風味。

乾淨的大玻璃裡面,是辛勤的師父們在不停的忙碌。

人也真不少,工作人員約有2.30個。

 

杭州小籠湯包主打的招牌是:

369的口味

鼎泰豐的實力

路邊攤的價格

這麼大的醒目招牌

今天我終於能來試試看好不好吃了




因為只是想嚐嚐味道,只點了一盒蟹黃湯包 160元。

而這裡不好停車,內用也沒有位子,所以我們就決定帶走在車上吃。

等了大約10分鐘左右

現包現蒸的蟹黃湯包就熱騰騰的出爐了




迫不即待的捧著湯包回到了車上

一盒有8個白白胖胖的湯包躺著看我

內餡散發出金黃誘人的香味

而外皮的折痕漂亮令人不忍心破壞




輕輕的夾起一個湯包

可以看到略黃的湯汁在包子裡流動

 

吃湯包的時候

要先咬一個小洞

再吸盡裡頭的湯汁,一滴不留

這樣才不會浪費掉一丁點

最後再把湯包一口放入嘴裡

細細品嚐它的美味

 



當我放入口中的時候

天啊

我已經忘記剛剛吃的牛肉麵是什麼滋味了

好好吃好好吃

蟹黃的鮮美混合著豬肉餡的多汁

薄如蟬翼的皮香Q有咬勁

下面鋪放的薑絲沾著流下來的蟹黃更添香濃

世界上怎麼會有這麼好吃的東西

我幾乎要流下眼淚

這絕對是一生一定要吃ㄧ次的美味

 

總算是不枉費一個20元的小籠包身價了

事實證明

他真的值得!

 

本來以為都已經吃飽的我們

會吃不完一盒小籠包

事實上是多慮了

吃完以後我和朋友對看一眼

怎麼這麼快就吃完了!

還有沒有!?

還要不要再買一盒!?

這是我倆心中的吶喊

 

後來還是放棄了

決定下次再來品嚐其他的口味

他還有乾隆灌湯包、泡菜蒸餃、大餅捲牛肉….

想到我都要流口水了

 

只是

外帶小籠包要注意一點

就是小籠包失去了蒸氣以後

冷卻的非常快

像我吃第一個的時候燙口不已

吃最後一個的時候卻只覺得微溫

而這中間不超過3分鐘呢!

 

杭州小籠湯包

台北市杭州南路2段17號

2393-1757
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住戶回應
 
時間:2007-11-15 01:19
她, 99歲,Australian Capital Territory,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-15 09:07]:

好哇!

上次去彰化找朋友玩
她要帶我來趟肉圓之旅
所以一天之內吃了好多家
最後覺得山腳下那家最棒
還買了20個回家耶~哈哈

 
時間:2007-11-14 19:35
她, 31歲,台南市,學生
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-14 20:41]:

XD

趕快去找東西吃
餓成皮包骨不好看唷^^

 
時間:2007-11-14 02:20
她, 99歲,Australian Capital Territory,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-14 09:04]:

彰化的肉圓才好吃呢^^
前幾年我在八卦山下
有一家很小的肉圓店
吃到了超好吃的肉圓
有賣肉圓跟魚丸湯

但是我忘記店名了
那時候也沒有照食物的習慣
你知道是哪一家嗎^^"

 
時間:2007-11-14 01:52
她, 36歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-14 09:04]:

^^

看了要流口水給我唷!

 
時間:2007-11-13 20:05
他, 99歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-14 09:05]:

大俠說的極對!
這小籠包冷的就不好吃
而且口感會膩

但是哪裡才有大俠所說的正北方小籠包?
改天我要去品嚐看看XD

飛去看照片~咻!

 
時間:2007-11-13 16:29
她, 40歲,彰化縣,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-13 16:35]:

其實也還好

我只是愛吃鬼:P

 
時間:2007-11-13 15:38
她, 40歲,彰化縣,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-13 15:41]:

台中也有好多美食呢
一定也有好吃的小籠包喔

趕快去嚐嚐看!

 
時間:2007-11-13 11:08
他, 62歲,台北市,資訊
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-13 12:13]:

老大

這家口味應該有改良
好好吃喔

看你的資料在中山區
那你有空也可以去吃吃看喔!

 
時間:2007-11-13 10:55
她, 36歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-13 12:00]:

謝謝你喔
歡迎你常常來玩
有好吃的東西也要報給我知嘿XD

 
時間:2007-11-13 03:12
她, 43歲,台南市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-13 10:03]:

偶爾吃ㄧ次好吃的小籠包
會感到很幸福唷

但是上次我吃了豆漿店的50元小籠包
卻沒有好吃的感覺
價格跟品質果然成正比阿...!


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