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篇名: 大腸桿菌超標
作者: 深情男子海角七號	日期: 2014.07.14　　天氣: 　心情:

大腸桿菌超標以利泡泡冰、英國藍、薡茶上榜

東森新聞 – 2014年7月14日下午2:49

天氣越來越熱，民眾吃冰消暑，但你吃的冰品安全嗎？臺北市衛生局抽檢散裝飲冰品及配料結果不合格率有3.6%，知名連鎖飲料英國藍、Cup C+、薡茶、以利泡泡冰都榜上有名。

搖晃的冰塊聲把暑氣都消了一大半，但是小心消暑同時也把大腸桿菌喝下肚，已經泡好的紅茶從桶子裡倒進杯裡，疑似就是在這個保存環節出了問題，讓這家英國藍的大吉嶺紅茶被北市衛生局驗出生菌數高達八萬，超標八倍，大腸桿菌群最確數也大於1100是標準的110倍。

英國藍督導陳玉惠：「保溫桶裡面並不是一個冰箱，所以可能會有這些細菌孳生的問題，(這一次是放太久嗎？)對，應該真的是放太久，可能之前連日來下雨，店員在杯數上沒有控制好，沒有落實銷毀。」承諾改善保存方法，原本的大吉嶺紅茶在常溫下保存三小時，未來兩小時賣不完就倒掉，因為天氣實在太熱了，紅茶放在常溫當中生菌數飆升速度超出業者預期，趕緊出面道歉改善，也因此吃上三萬元罰單。

北市衛生局食藥處長邱秀儀：「雖然不是食品中毒的病源菌，但是可以顯示這個業者在操作的過程衛生狀態是不好的。」這一回台北市總共抽驗一百多件冰品飲料，不合格率3.6%，其他上榜的吳興街的蟬吃茶百香果啵啵球，色素標示違反食品衛生管理法、連鎖Cup C+的綠茶大腸桿菌群最確數也超標、以利的招牌泡泡冰生菌數超出3.2倍，大腸桿菌群最確數超出11倍，以及田中園的泡沫綠茶有大腸桿菌群、民生新中3的五穀：養生綜合飲生菌數超標1500倍、薡茶英式紅茶也有大腸桿菌群。

醫師說民眾吃下這些大腸桿菌超標的冰品可能會導致上吐下瀉、急性腸胃炎，因此民眾選擇清涼飲品時可得謹慎選擇。

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