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篇名:
抗癌蔬菜五虎將
作者:
益美
日期: 2012.11.11 天氣:
心情:
抗癌蔬菜五虎將
一、茭白、芹菜等:大腸癌
茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜,進入腸道後,
可加快其中食糜的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間,
促進膽汁酸排泄,對預防大腸癌極為有益,普通人每天可吃一斤。
二、番茄:前列腺癌、乳腺癌
番茄中含有的番茄紅素,能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌,
激化淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。
它又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內能導致老化的自由基。
研究表明,攝入適量的番茄紅素,
可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率,並對胃癌、肺癌有預防作用。
三、紅薯:結腸癌、乳腺癌
紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質,可以用於預防結腸癌和乳腺癌。
四、胡蘿蔔、南瓜等蔬菜:肺癌
胡蘿蔔、南瓜等蔬菜中的胡蘿蔔素,能夠通過清除體內自由基,預防肺癌的發生。
綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物,
能顯著增強體內巨噬細胞功能,提高機體免疫力,具有較強的抗癌功效。
五、香菇:強力抑制癌細胞
近年發現,香菇中含1.3-β-葡萄糖苷酶,
對癌症有治療作用,能明顯增強機體抑制腫瘤生長的能力。
因此,香菇在國際上被譽為防治癌症的“核武器”。
另外,香菇的維他命B12含量更是冠絕天下,超過了所有肉類,
也打破了素食者會缺乏VB12這個流行多年的假說。
每天應攝入500至1000克各類蔬菜
作為健康人群,普通人應該儘量多吃蔬菜,
每天攝入500至1000克各類蔬菜,才能夠達到防病、保健作用。
對於癌症病人,在積極配合醫生治療的同時,
應根據自身情況,適當多食用相應的防癌、抗癌蔬菜,可以達到很好的輔助治療作用。
要長壽,就得做“腸勝將軍”
長期便秘導致的腸道污染,可能是造成這些嚴重疾病的主要嫌疑犯之一。
而且食欲不振、消化不良、早衰、易疲勞、老年斑等等,
一些惱人的問題都和腸道的長期“吸毒”有關。
腸道照顧好,百病不來找
人體內的免疫力70%集中在腸道內,
能抵禦疾病的侵害,腸道是保衛我們健康的萬里長城。
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