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篇名: 私房料理之茄汁義大利麵
作者: 小P 日期: 2009.09.02　　天氣: 　心情:
話說今日天氣好...空氣佳....

為了配合這美麗的早晨......當然要來煮個漂漂的早餐....來搭配囉.......

所以....快步衝向冰箱......打開....果然還蠻多東西的.....

但還是缺了一個蝦仁勒......

所以....又騎上我的小車車.......又衝上那很遠的家X福去補貨.......(因為我想順便把晚餐給補齊)

所以今天就給他推一道........茄汁義大利麵(山寨版)

現在山寨版那麼流行.......所以料理界也要那麼給它來一下.......

為啥叫山寨版呢........是因為.......我冰箱內只有油麵沒有義大利麵.......但口感一定不輸它的勒!!!

照舊先推出演員表.........



演員表:油麵一大盤
             茄汁罐頭一罐
             蝦仁十來隻
            義大利香料(這是我做菜的秘密武器....不管做啥咪套餐....就這麼的給他甩幾下....就很有在吃餐廳的Feel)
            海鹽(依各人口味添加)
            蕃茄醬
            還有新產品的旋轉起士(味道還蠻不錯的而且要用轉的起士就會變一條一條的勒.....真是好吃~新奇~又好玩)

做法:
1.先煮麵...等水開了把麵丟進去......等麵煮熟(雖然人說油麵不用煮.....但我還是覺得煮過的比較好吃..大家試看看吧)
2.熱油鍋....將蒜頭丟進鍋裡預熱爆香和蝦仁...(請開小火....不然你的蒜頭一定很快就焦了)
3.到入茄汁罐頭.......(看人數添加......我這次只做一人份....所以才丟半罐.....)





4.把麵撈起........我會直接拿去丟冰塊水裡面冰鎮.......這會讓麵體變的很Q有咬勁勒...
5.等麵都涼了....在丟到平底鍋裡....快速拌炒.....一定要很快......不然麵又會爛掉了.....
6可加入蕃茄醬調味...但要加入剛剛煮麵的水約半碗....這樣吃起來才不會太乾........才會多汁香甜喔....
7等湯汁梢微收乾在加入味精海鹽....還有我那超利害的義大利香料
8.起鍋前.....先試一下味道...如果可以就可起鍋啦.......


鐺鐺鐺............
上菜啦.......各位觀眾.......................



看吧.....流口水了沒................超多的蝦仁和大塊的魚....

但我的秘密武器還沒出來勒............

請和我一起吶喊...........

Open my cheese!!!!!!!(好險我老媽出門去了.....不然他又會以為他兒子在"起笑"勒)


鋪上起士後.....是不是賣相不錯呢!!!!
最後....再貼兩張近照.....




以上...就是我今天的早餐.............

所以.....男人女人們....快去做給你們心愛的另一半吃吧............應該會不錯勒......

再次感謝大家的收看..........由於有大家的收看.....我才能有這樣的練習動力喔!!!!!!!!!!!
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住戶回應
 
時間：2009-09-16 10:18
她, 44歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2009-09-16 10:07
她, 44歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-09-16 10:15]：

是阿是阿...

但還是沒遇到呢...

 
時間：2009-09-16 10:06
她, 44歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-09-16 10:15]：

嗯嗯....

 
時間：2009-09-15 23:40
她, 44歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-09-16 01:26]：

就一些義大利本地的香料..

各大家X福都有在賣..

和胡椒放在一起ㄋ...^^

 
時間：2009-09-15 21:18
她, 44歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-09-15 23:16]：

ㄎㄎ...

很簡單的材料...

炒起來真的不錯吃...妳可以試看看呢...

 
時間：2009-09-08 21:26
她, 56歲,新北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-09-09 00:11]：

哇
....姐姐給我開菜單...

小弟一定找機會研究....

但那是哪一家的阿...

 
時間：2009-09-08 21:25
她, 56歲,新北市,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2009-09-04 01:34
她, 99歲,亞洲其他,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-09-04 07:28]：

哈....
那要趕快擦一下咧!!!!!

 
時間：2009-09-03 22:09
她, 50歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-09-03 22:15]：

ㄎㄎ...
今天是阿夢的生日喔....

 
時間：2009-09-03 22:05
她, 50歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-09-03 22:08]：

ㄎㄎ.......
還ok啦.....但營養滿分喔!!!!


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