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林ㄚ計
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篇名:
暈眩症(耳水不平衡)秘方
作者:
林ㄚ計
日期: 2011.08.23 天氣:
心情:
年紀老了,有不少人都有這毛病,同時這兩種食材對身體也無害處,如願意不妨試試.
我的母親還有幾位長輩患有嚴重的耳水不平衡,平時連車都不敢開,因為那毛病隨時都可能發作,所以,醫生建議最好別開車。這毛病我也有,但屬於不嚴重的,所以,也沒藥吃,第一次發作在香港,二十幾年前了,早上起床,突然天旋地轉,立刻躺回床上,但即使是閉上了眼睛,還是感覺到一切都在轉,頭不能動,一動就暈,然後又想吐,那種感覺很可怕。
最近一起在Food Bank做義工的一位朋友也因為耳水不平衡而進了醫院,阿刨龍劍笙聽說有人因為耳水不平衡進了醫院,馬上介紹一個秘方給我們,那是阿一鮑魚楊貫一師傅給她的,她這個秘方後來給了幾位朋友試,試完之後,耳水不平衡的毛病果然沒有了。所以,阿刨特別叮囑我,把這秘方寫在專欄,讓飽受這折磨的朋友們試一試。
材料:一杯(煮飯用的米杯)黑豆、一杯米、四片去皮的薑片、六碗水。
方法:將米和黑豆分別在鍋中乾炒(不放油)數分鐘,然後加六碗水和四片薑片用大火燒滾後用慢火熬,熬至只剩下一碗水即熄火,只喝那一碗粥水,其他的渣不吃。
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