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女子無財便是德
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篇名:
除夕夜--好友一起來團圓
作者:
女子無財便是德
日期: 2011.02.02 天氣:
心情:
上菜一:蔓越梅發糕
LINDA並不愛吃發糕,但她喜歡吃蔓越梅呢!於是我家的發糕是酸酸甜甜的蔓越梅口味。
上菜二:智利霸王蟹
看到這道菜的相片,連自己都覺得很好笑,因為我的菜肴跑出盤外了。外頭一根根的刺,第一次買根本不會處理,連端到餐桌上了,家人看到還是怕怕不敢動手,也許我再也不會買這種東西來煮了,因為~~我連家常菜都煮不好了,更別提這種罕見的海鮮。
上菜三:奶油蝦
每次去蝦拼總會吃到奶油蝦,以前我總是煮鹽酥蝦,想想~~換個口味也不錯,不過~~吃蝦其實也挺麻煩的,因為~~大家都不喜歡剝蝦殼,但是~~我有貼心的在蝦背劃上幾刀,這樣好剝多了。
上菜四:芹菜炒鯊魚
上菜五:青花菜
雖然是過年,但要花好多時間準備年菜,我還是想偷懶一下,炒了盤能快速上菜的青花菜,順利解一下油膩。
上菜六:滷牛肉
朋友昨天送我好多白蘿蔔,蒸了蘿蔔糕,煮了蘿蔔起司丸湯還剩好多,於是利用它來滷牛肉。
上菜七:長年菜
最應景的年菜,從我有記憶以來年年少不了,只是~~我以為長年菜越長越好,不能切不能折(代表長壽咩),但老爸夾到一條好長的長年菜後,問我:怎不切成2-3段呢?所以~~長年菜到底可不可以切呀!
上菜八:白蘿蔔起司丸湯
起司丸熱熱時會牽絲,是孩子的最愛。
上菜九:白斬雞
姑姑送來自己養的雞,一隻聽說五斤多,切四分之一份還是好大一盤。
上菜十:豬肉/香腸拼盤。
拜拜用品,不喜歡肉肉好大一盤,所以將兩種混成一盤。
家中人口簡單,我對吃也不是那麼重視,也不喜歡花太多時間來料理,我寧可將時間拿來ZZ,不吃也沒關係,所以~~即使是過年,我做的年菜還是常見的家常菜,我很少在網誌PO我做的菜,因為~~我對做菜也不在行,沒有任何技能年紀又一大把的我,只會在愛寓養養魚,都不知年後要失業了,自己能夠做些什麼?
十道菜祈求今年一切能順心如意,十全十美~~PO上來和好友分享,如果你正巧很會做菜,別忘了教教我呢?
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