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篇名: 2010/07/05的日記
作者: 庄稼人 日期: 2010.07.05  天氣:  心情:
DIY 烤出專業級香噴噴地瓜 (帶蜜耶)

一:把地瓜洗淨後放進冰箱冷凍庫,凍45分鐘
二:將冷凍後地瓜放進烤箱(200度),烤30分鐘
叮! 這樣就有香噴噴專業級地瓜出爐囉

因為蕃薯冷凍後內水份子變大,破壞纖維密度,並將空氣擠壓
熱傳導加速,可以節省60﹪的烤薯時間,內外熟食度也比較柔軟均勻喔
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