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篇名: 費城起司牛排
作者: wayne 日期: 2024.05.04  天氣:  心情:
忽然有些餓 然後閃進腦海的第一個鏡頭竟是睽別幾十年 以前在費城工作時常吃的"Philly Cheesesteak":

將青椒/洋蔥/起司/牛肉/紅椒放在鐵板上快炒 可再加些醬料 夾在長方形bun之間 一口咬下去 再棒不過

都是路邊推車上現炒現吃 或打包回家

https://www.fromvalerieskitchen.com/philly-cheesesteak-recipe-peppers-onions/

在台灣應該也有市場 看誰會是第一個付諸行動推出之人 成本不高 技術也無難度

想到就有些垂涎欲滴了
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時間:2024-05-05 14:14
ZZ 
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