海藻類食物　助銀髮族降「三高」-小綿羊│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 海藻類食物　助銀髮族降「三高」
作者: 小綿羊	日期: 2014.01.27　　天氣: 　心情:

海藻類食物　助銀髮族降「三高」】
【
高血壓、高血脂、高血糖等「三高」是許多中老年人常有的健康問題，多源自飲食的不良積習，要預防與控制三高惡化，不妨可吃海藻類食物，不僅容易取得，也容易搭配於各式菜餚中，再加上其中豐富的營養素、礦物質，更能有效幫助降三高。

★降血壓降血脂

海帶、紫菜、裙帶中的膠狀物質稱為海（褐）藻酸，是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的混合物，其特性為在酸性環境中與金屬離子分離，釋放人體所需礦物質，接著到了腸道鹼性環境，又會與金屬離子結合，吸收了腸道中多餘的納離子，而高血壓患者通常是低鉀高納的狀態，海藻酸釋放鉀、吸收鈉的特性，正好降低了高血壓的病因。

此外，海藻酸膠質能包覆部分膽固醇，減少體內膽固醇吸收，並減少腸道內用來吸收脂肪的膽汁酸，使人體會藉由消耗肝臟內的膽固醇來補充膽汁酸，更加速了脂肪的消耗。

★促進新陳代謝又護心

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