檔案狀態:    住戶編號:1694823
 公寓後門 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
被封印的密技 之 不能說的秘密 《前一篇 回他的日記本 後一篇》  老蛆不去 新蛆不來
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: [食譜][日式]味增漬鮭魚
作者: 公寓後門 日期: 2009.05.22  天氣:  心情:
============================
天天花水晶買漢堡餵屈原~
還是只能眼睜睜的看著屈原一天天被蠶食殆盡..
實在很可惡, 你們啃我的屈原我也要把你們烤來吃!!

大家一起來吃魚洩憤吧!
營養又健康
少油又低卡~
============================
這是我們家的做法喔, 大家參考看看吧!

食譜:
味增漬鮭魚

材料:
味增 (黃色那種)
鮭魚排一片 (剖面切的沒骨頭那種, 不是中間有洞的)
烤箱用鋁箔紙

做法:
1. 先將鮭魚洗淨
2. 將味增加些水成糊狀
3. 將鮭魚塗抹一層味增 薄薄的就好
4. 用錫箔紙包覆鮭魚, 魚皮那面朝下
(放入冰箱30分左右, 要口味重的可以此時先放入冰箱久一點, 但過夜會太鹹)
5. 放入烤箱大約 200 度C(400度F) 烤個半小時
6. 香噴噴味增漬鮭魚出爐

我做好後有加些胡椒粉, 很下飯!
家人吃過都說讚!

註:
若是家用小烤箱的話也是大概30 分
要注意的是各家烤箱溫度跟受熱有些許不一樣
烤到約二十分的時候可以把鮭魚拿出來看看狀況加減時間或翻面

標籤:
瀏覽次數:43    人氣指數:643    累積鼓勵:30
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
被封印的密技 之 不能說的秘密 《前一篇 回他的日記本 後一篇》  老蛆不去 新蛆不來
 
住戶回應
 
時間:2009-05-22 20:17
她, 39歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-22 20:29]:

其實還有道香煎彩虹鱒~ 也很好吃的!
可惜彩虹鱒魚在台灣不常見..



給我們一個讚!