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篇名: 分享(十七)～
作者: JＪ～風城	日期: 2013.06.27　　天氣: 　心情:

( 2013/ 6/ 26 清晨~攝於新竹交通大學 )

** 同學们一起來復習初中"國文"吧~

予獨愛蓮之出淤泥而不染，

濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，

香遠益清，亭亭靜植，可遠觀而不可褻玩焉~

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[**中醫師教你三餐這樣吃瘦身又養生 **]

楊素卿以自己的飲食習慣為例，提供大家做為三餐的參考。

(一) 早餐：

中醫講求「胃氣要足」，所以早上要吃溫熱的食物，才能保護胃氣，也可以喚醒休息了一整夜的微循環。

例如喝一杯熱的豆漿或是不加糖的牛奶，再搭配饅頭夾蛋或土司夾蛋，也可夾生菜或蘋果。

但要注意，麵包不要塗抹美乃滋，舉凡各種添加過多的鹽、糖、味精、保鮮劑、防腐劑或氧化油脂的加工食物，還是少碰為妙。「一定要吃天然的食物」，楊素卿提醒。

而且，進食的順序，是先喝燕麥奶、燕麥粥、豆漿或牛奶等流質食物，再吃饅頭等固體的食物，這樣消化會比較好。

因為流質湯類的東西很容易消化，吃下肚後才不會積在胃內。

如果先吃固體食物會不容易消化，積在胃內會把胃撐大，食量也就變大了。

中國人說「飲食」，顧名思義為「先飲後食」，就是源於這樣的觀念。

而這種「先吃流質食物再吃固體食物」的原則，也適用在每一餐與任何一種進食方式上。

(二 ) 午餐：

除了注意避免吃高熱量的食物之外，楊素卿特別提出，不建議外食族吃麵食，還是以吃米飯為宜，因為現在的麵條多半都含有加工物。

像是一些麵店會選用較易煮熟的溼麵，裡面可能會添加過量的去水醋酸等防腐劑，增加肝的負擔。

還有，為了增加麵條彈性及脆度的作用，可能也會添加硼砂，在與胃酸作用後會產生硼酸，造成食慾減退、消化不良、胃痛等。

(三) 晚餐：

晚餐不要吃碳水化合物。建議的食譜：番茄一顆，洋蔥半顆，薑三片。

洋蔥與薑都是陽性的食物，可以增加能量的輸出；番茄則能利水，都是對瘦身有益的食物。

另外，也可添加一塊肉（如雞腿、瘦肉等）、一片魚作為搭配，並將當季的青菜加少許鹽、不加油煮成湯。

這樣子吃，晚餐的營養含量就足夠了，熱量也不高。

至於水果，如果在早餐時段，建議是在飯後兩個小時吃；在午餐或晚餐時段，則是飯前兩個小時吃。

( copy 自網友 " 正章 " 日記 ~ 謝謝 ! )

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♥ 父女同心~~加油 ! 加油 !

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居舊金山ㄉ小女兒舉辦" 六月感恩節 " party!~ ~wow! 烤了一隻大火雞呢!

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一早六點半就到交大報到"賞荷"

~" 大花癡 "ㄉ小弟, 為感謝我們 " 共襄盛舉 "~想栽培小花癡~還特地請大夥去"煙波湖濱館"

~吃豐盛自助早餐哩! ㄚ熱心熱情慷慨ㄉ親愛小弟!謝謝你呦 !

( 老媽也高興ㄉ摟著外勞一起拍照)

睡眼還惺忪晨曦中賞荷~早起得真值得哦! 美吧? ( 哈~接獲緊急召集令不敢不從~好加在~早起ㄉ人兒有大餐吃ㄋ！)

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