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篇名: 愛吃醋，對身體有益！轉
作者: 小馬哥日記分享歡樂與心情	日期: 2012.02.10　　天氣: 　心情:

愛吃醋，對身體有益！

1.醋跟甩油之間的關係？
其實是『醋中富含氨基酸可促進體內酵素活性化，分解脂肪與蛋白質使其轉變成體能，並促進消化液的分泌，有利於對食物營養成份的吸收。』
所以在正常的減重方式，如運動、晚餐減量之外，飯後喝點健康醋可以幫助體內環保與新陳代謝，有了好的新陳代謝，就可以幫助身體機能正常運轉，讓許多不該堆積在體內的廢物排出，當然感到輕盈無比啦！

2.醋跟酸性體質的關係？
你知道酸性體質是怎麼形成的嗎？簡化起來就是A.食物B.壓力C.不正常的作息這三個原因。當然所謂不正常的作息就包含晚睡啦、不運動這些不良的生活習慣。
大家知道酸性體質有多危險嗎？一個數據告訴我們─日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。
那到底酸酸的醋進入人體以後是酸性還是鹼性呢？答案是鹼性。因為醋富含促進新陳代謝所必須的礦物質與檸檬酸，能幫助身體帶走不必要的乳酸，自然能夠維持平衡與健康，並且能夠消除疲勞。

當然最重要的還是要保持良好的生活習慣，吃完飯後喝杯溫溫的果醋、去散步三十分鐘，都是讓身體健康的關鍵哦！千萬不要迷信一些激烈的手段，例如完全不碰澱粉、只吃某種食物等等，這樣不僅不會瘦，身體很快就壞掉啦！

至於如何選購健康純釀的醋呢？教大家一個最簡單的判斷方式，只要用力一搖，瓶內泡沫久久不散的就是純釀醋哦！而有時候我們看到醋擱久了會有沉澱現象，這可是純釀醋的正字標記，無須擔心！當然有政府把關的GMP與CSA認證，對消費者也是保障哦！

另外也提醒大家喝醋要注意的小地方：第一‧有腸胃問題的人不要空腹喝，第二‧喝完醋記得喝點水漱漱口，以免傷害牙齒琺瑯質哦

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