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篇名: 【食記】穆記牛肉麵-京醬斤餅
作者: 撲速醬滴 日期: 2007.11.02  天氣:  心情:

斤餅+京醬牛肉絲 約160元


有一天終於去到了期盼已久的穆記小吃牛肉麵館 

一進去小小的一樓就已經人滿為患
於是我們前往地下室走去
坐下來看到菜單不禁咋舌
是我太久沒有吃牛肉麵了嗎
怎麼印象中牛肉麵應該都是80塊錢90塊錢
在這裡變成了160元
望望朋友說是真的不便宜
但是很值得

點好了菜單
朋友上樓拿小菜
我坐著張望地下室的環境
空調很涼,座位有一些些擁擠
整體環境算是很乾淨的

今天主要是來品嘗斤餅
所以點了斤餅+京醬牛肉絲 約160元

斤餅除了麵團要發的好
重要的是中間的油酥捲法
和打餅的手勁
因為鍋子很熱
又必須用手將它的層次和口感打出來
所以必須是老師傅才能不怕燙
又能打出每張水準一致的餅
店家的斤餅是在一樓現點現作
常常有很多客人買外帶

很像是沒有蔥的蔥抓餅
吃起來滿是芳香又有咬勁
看看左右,來的人莫不點一份試試

牛肉絲軟嫩,下面墊著的洋蔥剛好去油解膩
單吃稍鹹
配上斤餅就是一等一的美味

好吃程度破表
若是不吃牛的人還有豬肉絲可以選擇唷

是讓人足以允指回味無窮的一餐

穆記小吃牛肉麵館
電話: 2723-9372 
地址: 110台北市信義區吳興街239號




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住戶回應
 
時間:2007-11-10 10:52
她, 46歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-10 11:21]:

斤餅比麵好吃唷
下次可以點看看!

麵也不錯
吃的也很飽
就是太貴啦ˊˋ

 
時間:2007-11-03 23:40
他, 43歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-04 09:01]:

市區都不便宜
但是用心找就能找到便宜小店..
但是要花時間^^"

 
時間:2007-11-03 09:48
他, 48歲,台北市,金融保險
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-03 21:19]:


咖啡大爺
尼是前輩耶
我吃過的店家你幾乎都有去過
真是失敬失敬!


穆記真的很好吃
麵食餅類都很棒
只是真的太遠囉!

 
時間:2007-11-02 19:41
他, 46歲,新北市,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-03 21:17]:

非凡電視台我每週必看耶^___^

只是我比較想要當記者
因為記者去採訪可以寫稿
又可以大吃>///<

主持人只能乖乖主持
吃不到哇!

 
時間:2007-11-02 18:08
她, 79歲,桃園市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-02 18:09]:

有呀

在台北縣新店耶
對北鼻安妮來說有點遠...

 
時間:2007-11-02 17:18
她, 49歲,新北市,傳播
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-02 17:26]:


漲價了阿ˊˋ
吃不到斤餅
等等下班買蔥油餅解饞好了!

紅燒牛肉麵也很好吃
要家常麵喔XD

 
時間:2007-11-02 17:00
她, 49歲,新北市,傳播
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-02 17:01]:

對呀
但是離我家好遠ˊˋ
上次是去探病才有幸吃到的

維琪要每個月幫我多吃ㄧ點喔^^

 
時間:2007-11-02 16:28
她, 49歲,新北市,傳播
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-02 16:53]:


同好!!
你好你好:D (握手ING)

好吃對不對!!
現在我又流口水了QQ

 
時間:2007-11-02 13:24
他, 39歲,屏東縣,學生
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2007-11-02 10:28
她, 99歲,亞洲其他,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-11-02 10:41]:

因為我喜歡台中呀
每年必造訪呢!

理想大地住宿太貴囉ˊˋ
但是我有去裡面坐船繞一圈
還有去玩XD


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