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篇名:
岩燒焗蠔
作者:
~§★一個人的七夕★§~
日期: 2011.06.08 天氣:
心情:
哼哼
再上一道料理
岩燒焗蠔
食材:
生蠔(大) 白醬 蘑菇 蟳味條 干貝 洋蔥 重乳酪起司片 起司絲
首先 將生蠔去掉上較平的那面殼 用水清洗乾淨後 用料理紙吸收多於水份後 放回殼中靜置
將蘑菇切片 洋蔥 干貝 蟳味條 切丁 與白醬混合後 填入生蠔中
在平底鍋內倒入鹽巴後 將生蠔放入鹽堆上固定 接著將起司片及起司絲 完整覆蓋在生蠔上
加熱至起司融化就可以起鍋囉
P.S 起鍋時 請注意 此時的鹽堆是非常燙的 請小心唷
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住戶回應
時間：2011-06-08 21:51
她, 50歲,桃園市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2011-06-08 20:55
他, 52歲,台南市,服務
*給你留了一則留言*
時間：2011-06-08 17:19
她, 99歲,中南美洲,服務
*給你留了一則留言*
時間：2011-06-08 14:18
她, 99歲,中南美洲,服務
*給你留了一則留言*
時間：2011-06-08 13:16
她, 49歲,非洲,其他
*給你留了一則留言*
時間：2011-06-08 13:01
他, 42歲,高雄市,藝術
*給你留了一則留言*
時間：2011-06-08 12:56
她, 43歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
時間：2011-06-08 12:53
她, 43歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
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