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吃素也會中風！　

「好膽固醇」過低造成吃素的人膽固醇較低，但是這樣就真的能遠離心血管疾病嗎？

一名72歲老先生，吃素吃了20年，

日前卻還是中風送醫，醫生檢查發現，

老先生因為吃素，膽固醇偏低，

其中被稱為血管清道夫的高密度膽固醇也不足，因此清除血栓的能力降低，才會造成中風，

建議吃素食的民眾，要用橄欖油炒菜，並多吃紫菜、香菇跟⋯⋯豆腐等，才能增加高密度膽固醇，保護血管。

蔣老先生：「走上學宗教的路，就以吃素為目標，所以就一直吃素吃下去。」

不吃肉、不沾葷，血管卻還是嚴重堵塞，

醫生檢查發現，蔣老先生中風原因是膽固醇太低了，

醫生說，膽固醇有兩種，一種是低密度膽固醇，

這種太多會造成動脈硬化，是壞膽固醇，

另一種是高密度膽固醇，俗稱血管清道夫，因此被稱為好膽固醇，

長期吃素的人，膽固醇低，相對的高密度膽固醇也偏低。

「吃素的人好的膽固醇低的時候，容易造成我們心臟血管清除血栓的能力是降低的。」

一般民眾要控制膽固醇，除了多運動，減少膽固醇的攝取，

還要適量吃魚肉、牛奶、雞肉和雞蛋等，補充維他命B3，

而吃素的民眾，可以多吃紫菜、香菇、芝麻或是黃豆製品，

像是豆腐、豆漿等，並且用橄欖油來炒菜，增加高密度膽固醇濃度保護血管，

千萬不要以為，不吃肉改吃素，膽固醇不高就不會中風。

( 轉載 )
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【31條足以震撼你的生活小常識！】～(看看你做到了幾項？)

1、常吃宵夜。易得胃癌。因為胃得不到休息。

2、正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。

3、下午五點後。大餐少少吃，因為五點後身體不需那麼多能量。

4、女生月經來時，不宜喝綠茶。多吃可以補血的東西。

5、喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。

6、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。

7、早上醒來，先喝一杯水。預防結石。

8、睡前三小時不要吃東西。會胖。

9、少喝奶茶~因為高熱量，高油。沒有營養價值可言。長期飲用~易罹患高血壓，糖尿病，等疾病

10、剛出爐的麵包不宜馬上食用。

11、遠離充電座。人體應遠離30公分以上。切忌放在床邊。

12、每天八杯水。膀胱癌不會來。

13、白天多喝水。晚上少喝水。

14、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導致失眠，胃痛。

15、多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化。並使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。

16、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。

17、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥麵包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。

18、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。

19、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。

20、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃)，睡前30分先服藥。忌立即躺下。

21、掉髮因素：熬夜，壓力，菸酒，香雞排，麻辣鍋，油膩食物。調味過重的料理。

22、幫助頭髮生長：多食用包心菜，蛋，豆類；少吃甜食(尤其是果糖)。

23、每天一杯檸檬汁，柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑。

24、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個乾乾淨淨的肺。

25、女性不宜喝茶的五個時期：月經來時，孕婦，臨產前。生產完後，更年期。

26、抽煙，關係最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關。

27、吃檳榔會導致口腔纖維化，口腔癌。

28、食物過於精細，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發胃癌。

29、適量飲酒，不拚酒，不醉酒。

30、減少食用鹽醃，煙熏，燒烤的食物。

31、飯後吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。

[ 文圖網路轉載 ]

相片：【31條足以震撼你的生活小常識！】(看看你做到了幾項？)<br />
1、常吃宵夜。易得胃癌。因為胃得不到休息。<br />
2、正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。<br />
3、下午五點後。大餐少少吃，因為五點後身體不需那麼多能量。<br />
4、女生月經來時，不宜喝綠茶。多吃可以補血的東西。<br />
5、喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。<br />
6、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。<br />
7、早上醒來，先喝一杯水。預防結石。<br />
8、睡前三小時不要吃東西。會胖。<br />
9、少喝奶茶~因為高熱量，高油。沒有營養價值可言。長期飲用~易罹患高血壓，糖尿病，等疾病<br />
10、剛出爐的麵包不宜馬上食用。<br />
11、遠離充電座。人體應遠離30公分以上。切忌放在床邊。<br />
12、每天八杯水。膀胱癌不會來。<br />
13、白天多喝水。晚上少喝水。<br />
14、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導致失眠，胃痛。<br />
15、多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化。<br />
化，並使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。<br />
16、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。<br />
17、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥麵包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。<br />
18、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。<br />
19、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。<br />
20、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃)，睡前30分先服藥。忌立即躺下。<br />
21、掉髮因素：熬夜，壓力，菸酒，香雞排，麻辣鍋，油膩食物。調味過重的料理。<br />
22、幫助頭髮生長：多食用包心菜，蛋，豆類；少吃甜食(尤其是果糖)。<br />
23、每天一杯檸檬汁，柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑。<br />
24、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個乾乾淨淨的肺。<br />
25、女性不宜喝茶的五個時期：月經來時，孕婦，臨產前。生產完後，更年期。<br />
26、抽煙，關係最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關。<br />
27、吃檳榔會導致口腔纖維化，口腔癌。<br />
28、食物過於精細，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發胃癌。<br />
29、適量飲酒，不拚酒，不醉酒。<br />
30、減少食用鹽醃，煙熏，燒烤的食物。<br />
31、飯後吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。<br />
文圖網路轉載<br />
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