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正月初一

新年的序幕，是由（開正）的儀式揭開的。（開正）的時刻每年不同，這必須先請算命先生或書房老師，根據干支算出。不過大致上都在早晨以前。一到時候，家家戶戶在神明與祖靈之前，燒香點燭，供奉清茶與甜料，﹙普通是「甜仁」「紅棗」﹚，然後給神祇燒些「壽金」，印上「壽」字的金紙箔，與「劃金」，﹙印着財子壽三神像的金紙箔﹚。燃放鞭炮，以示迎喜避厲。

由三、四人組織而成的「鼓吹陣」，﹙演奏嗩吶、鬧鈑、大鼓、銅鑼、韻鑼等樂器之小型樂隊，鼓吹為嗩吶之臺語﹚，趁著大家（開正）的時候，沿家奏樂助興，這特別叫做「噴春」。他們熱熱鬧鬧地奏著「天官賜福」、「滿福天官」等吉祥曲子，然後接受主人家致送的「紅包」，再到另一家去「噴春」。

「鼓吹陣」這種民間樂手，都是一到佳節臨時湊成的，真正奏得像格的，也只不過一兩個而已，其餘的都是「湊熱鬧」而已。主人家也不管他們吹奏得好壞，只要一經「噴春」，好像新春就到了那樣，覺得他們的光臨還是很值得的。
不過，現在「噴春」的「吹鼓陣」在都市以完全消聲匿跡。當（開正）儀式結束，便要鳴放鞭炮，表示去舊迎新。由於（開正）時刻大多在半夜裏，所以大家都從「過年暝」,現今稱為「二九暝」﹙暝為夜之意﹚聊天熬夜，直到（開正）完畢才就寢，現代人稱為守歲。

早上主婦們，要向祖靈供奉［麵線］，祈求保佑全家大小新年平安，［麵線］也就是早餐了，象徵著長壽之意。
比較舊式傳統的，會在門口點燈結彩，並豎立一支［長年蔗］，［長年蔗］是連根帶葉的，為了預祝甘蔗豐收，（因為早期台灣是甘蔗的產地）現今是用來娶新娘的場景才看得到，象徵著有頭有尾之意。
［長年蔗］要豎到初五或十五才有卸下。還有正廳的八仙桌上，通常會疊著（柑塔）及（甜粿），（發粿），其上要插著（飯春花），另外紫紅麵線三杯，還要裝飾水仙，牡丹，梅，桃等花卉，壁上掛著（八仙賀歲圖），（天官賜福圖）等畫軸，神前的臘燭要整天點著。
吃過早餐後的節目，與現今的活動差不多，上寺廟拜拜，找親友拜年，吃甜說吉祥話，年輕的上街躑躅（散步），老一輩的較為注重（走春），會請算命先生或看民黃歷，根據干支算出吉時，依照指示，往最吉利的方向出門（走春），現代人也稱為（開正）。

正月初二
　　
這一天，每一家庭都像元旦那樣，早晨燃放鞭炮，在神祇前供奉「甜茶」或清茶，除此以外無所事事，所以古時候，大家都利用這個空閒時期賭博玩樂。名歌理所為「初一場，初二場」係指賭博開場之意，在 [ 鹿港 民歌 ] 的開頭卻說 : 「初一巧 , 初二巧 , 初三無成巧 」, 與 [ 臺北民歌 ] 稍有不同 , 那麼這裡所謂  [ 巧 ] 字應作何 解釋 , 筆者認為  賭博  本事一種取巧的行為 , 故作巧字 , 仍代表賭博到了初三 , 已應該收場了 , 於是  無從取巧  便為  無成巧。也聽過「初一早 , 初二早 , 初三睡到飽 」。
目前台灣以 初二 為 女兒 回娘家的日子。

正月初三
　　
初三俗稱 ( 赤狗日) 亦寫 (赤口) , 所謂 (赤狗) 係標怒之神 , 故初三 為兇日 , 大家較少出門 , 自古以來，傳說老鼠在此日嫁親，所以守舊的家庭都在廚房地上，灑些米粒，已供牠們食用，叫做老鼠分錢，雖然有荒唐之嫌，然而頗帶有人情味。

正月初四

舊臘廿四日，上天述職的灶神及凡間諸神，這一天將返回人間往所，所以下午供奉牲醴與水果，歡迎他們歸來，習俗上相信送神早接神遲，對自己有利，應而慣例上，都在下午接拜並燃放鞭炮，表示隆重。

正月初五

元旦以來的熱鬧與遊興，到此應該到一段落，所以俗稱（隔開），神前的春飯與甜料供物，可以移開。
習俗扔然相信，認為盛（春飯）的碗底，若有溫氣，則占本年多雨，（春飯）炒存可治孩童痢疾，及老人哮喘。
商家工廠，也都在此日開張，是先由算命先生，選擇好時刻，準備牲醴敬神，然後開開店門，或動動工具，作為開張，或開工之象徵，事實上這一天還是休假。