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篇名:
不只是白 ! 維他命C大公開
作者:
nico
日期: 2015.08.16 天氣:
心情:
近年,提到肌膚淨白,熱門焦點成份包括傳明酸、熊果素、杏仁酸等等,但始終無法撼動維他命C在提升美肌力的重要地位。
歷史悠久的維他命C現在有更夯的吃法,是跟膠原蛋白一起吃,搜尋「維他命C+膠原蛋白」就能知道維他命C可促進膠原蛋白生成。
維他命C不只有助維持良好膚況、減少肌膚中黑色素形成,更有助於抗氧化、護眼、幫助鐵質吸收等,現在就來一窺維他命C的奧妙。
維他命C六大魔法
維他命C好處多多,除了大家都知道的讓皮膚淨白、增加抗氧化力之外,還有對於眼睛、心血管等,也都有健康的好處。
以下列出六項維他命C的六種魔法:
魔法一/增強抵抗力
維生素C對人體有許多益處,包括促進傷口癒合、降低感染風險、降低心血管疾病與慢性併發症的發生、
提高體內白血球的吞噬作用與增加抗體形成,還有助於維持免疫系統的正常機能,預防感冒。
魔法二/抗氧化
維生素C是身體重要的抗氧化及抗老化營養素,能清除體內氧化壓力所製造的過氧化物質與活性氧自由基。
魔法三/護眼
維生素C是構成黏蛋白、製造淚液的重要原料。過去認為補充葉黃素有助於預防黃斑部病變,
但近年研究顯示,若加上抗氧化劑(維他命C、E與B群)、玉米黃素以及必須脂肪酸Omega3,
更有助降低自由基對於視網膜的傷害,並可補充視網膜的色素流失。
魔法四/幫助鐵質吸收
維生素C能幫助人體吸收鐵質,提升鐵在組織及細胞的利用,有預防或改善貧血之保健功效。
維生素C還能增加毛細血管的緊密性,促進血紅素生長,修復損傷的組織,讓營養輸送到肌膚各處,創造白裡透紅的好膚質。
魔法五/減少肌膚中黑色素形成
由於黑色素形成大多為氧化反應,維生素C具有抗氧化作用,可預防因氧化而生成的黑色素。
皮膚中的「酪胺酸酶」是形成黑色素的重要觸媒,維生素C有助抑制酪胺酸酶的活性,減少黑色素形成,達到淨白、淡斑的效果。
魔法六/促成膠原蛋白生成
維生素C是人體肌膚合成膠原蛋白的重要前驅物,補充維生素C能協助膠原蛋白的生成,堅固結締組織,維持皮膚組織的彈性,
讓皮膚保持較澎潤的狀態,減少紋路的形成。
維他命C怎麼吃最好 ?
保留維生素C的最好方式,是使用天然、新鮮且安全衛生的蔬菜及水果,例如富含維他命C的芭樂、奇異果、檸檬、橘子、棗子等,
透過生菜沙拉等料理來補充維生素C。配合每天至少攝取2份(每份相當於1個拳頭大小)的新鮮水果,可提供身體所需的維生素C,
同時有助身體的健康代謝,吃出好膚質。
遵循蔬果579的飲食原則(男性5蔬4果、女性4蔬3果、兒童3蔬2果),維持均衡飲食、攝取多元營養素才是保持健康、延緩老化的不二法則。
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